こんにちは、スタッフの本間です

前回の続きになります。
インターネットの世界におられるぬか漬けの先輩たちの経験によると、ほぼ翌日には良い具合に漬かっているとのコト。
早速取り出してみましょう

眠りから目覚めていただきます、そしてこの後いただきます(*´з`)テヘペロ
ジャーン
(古い)
(古い)洗って切って、盛り付けました

さっそく、試食です(#^^#)
まずは、きゅうり...最初は酸っぱいかも?と思ったけど程よい塩加減で美味しかったです

つづいて、かぶ...まだ少し早かったみたいですが、ポリポリと美味しいです

最後は人参...嫌な予感しかしませんが、いただきます

バリッバリッボリッ

...うん、とてもフレッシュでした

生と言え、ナマと(笑)
人参とかぶは半分だけ取り出してもう半分はぬか床に漬けているので、次は食べごろを頂きたいです。
取り出すタイミングさえ間違えなければ、美味しいぬか漬けが食べられるので飽きるまで続けたいと思いますm(__)m





