こんにちは、スタッフの本間です
クリスマスになると毎年フライドチキンを予約して購入していましたが、今年はフライパンでローストチキンに挑戦してみました(本当は予約を忘れていた)
レシピはもちろんYOUTUBE
今回も三國シェフのレシピ動画を参考にさせていただきましたm(__)m
という事で、材料はこちら
スーパーで購入したアメリカさんの骨付き鶏もも肉(安かった)
会社の植込みから盗ん...もらったローズマリー
あとは、油と塩・コショウだけです(お手軽)
調理は、フライパンで焼くだけの簡単なお仕事です(^ω^)
ローズマリーを取り除いたら、こんがりと焼き上げます(あろぜ♪あろぜ♪)
動画のインゲン豆がないので、葉っぱを散らして完成です
焼きあがりの判断に迷いましたが、皮がパリッとして骨付き肉がジューシーでとても美味しかったです
欲を言えば、もうちょっと食べたかった(^ω^)
皆さんもどんなクリスマスを過ごされましたか