こんにちは、スタッフの本間です
秋は最も好きな季節
ですが
ですが今年は冬が来るのが早いのでしょうか．．．。
感覚的に半月くらいは雨の時期が早いような気がしてます
雨になると、工程に影響が出てしまうので
工程表を眺めて、あーでもないこーでもないと|ω・)ｸﾞﾇﾇ
待っていただいてるお客様にはできるだけ
お待たせしないように心がけています
（がんばってるアピール
）
（がんばってるアピール）さて、秋の楽しみと言えば秋サンマですが
今年もサンマが不漁とのことで、お高いうえにちょっとスリム(^-^;
秋サンマは今期、１回だけ食卓にご登場いただきました（残念）
その代わり？にブリが豊漁らしくて、お安かったので度々お世話になりました(*´з`)
ブリと言えば、刺身が一番ですが（個人的見解）
今回はぶり大根にチャレンジしてみました
とは言え、料理スキル低めで難しいレシピはできないので
コウケンテツさんのレシピを真似させていただきました
手間のかからないレシピをYouTubeで紹介してくださるので、非常にありがたいです
簡単レシピなので、初めてでも上手にできました
短時間で出来るのに味が染みて、とても美味しかったです
頑張った感が出るのもポイント高いです(＾ω＾)
