こんにちは、スタッフの本間です
最近は朝の冷え込みがきびしくて起きるのが辛いです
時節柄、体調を崩さないように注意が必要ですね
個人的には給湯器の配管が凍結しやすい賃貸住みなので、凍らないようにチョロ水で気を付けています
故障すると半導体不足で『うんヶ月待ち』らしいので、想像するだけで恐ろしいです
さて、昨夜はハンバーグを作ろうと日曜日から食材を準備していましたが．．．。（つもりでしたが）
いざ作ろうと思ったらパン粉がありませんでした
前回もハンバーグを作ろうとしてパン粉を買い忘れて、その時は食パンをおろし金で削って何とかしたのですが（笑）
今回は食パンも切らしてどうしたものかと諦めかけていたら、煮物用に買って眠っていた高野豆腐を発見( ˘ω˘)ｽﾔｧ
ネットで調べたら高野豆腐でもつなぎになることが分かって早速やってみました
永い眠りのせいか？袋がパンパンです
おろし金でゴリゴリと削ります。
テキトーな量の高野ぱうだーを確保
そういや、ハンバーグはいつも目分量だねぇ（笑）
捏ねて～
焼いて～
ソースも目分量～（爆）
何とか、いつも通りの仕上がり
高野豆腐をつなぎにしても、いつものハンバーグと変わらないと美味しさでした～（バカ舌）
まさか高野豆腐がハンバーグのつなぎになるとは、思いませんでしたが．．．。
何よりもネットの便利さが素晴らしいと、改めて感謝した次第です(^^ゞ
さて次は何がパン粉の代わりになるかなぁ？（パン粉買え！！）
