にしんの旬 ・ω・

こんにちは、スタッフの本間ですicon:body_stop


スーパーで魚を物色していたら...生にしんicon:question

にしんと言えば春を告げる魚というイメージですが、夏ににしんicon:question

しかし、北海道産で魅力的なお値段だったので試しに買って帰りました ・ω・

にしん1.jpg
にしんの旬は産卵を控えた2~3月が一般的だと思っていましたが、回遊グループによっては秋に旬を迎えるにしんもいるそうです(゚д゚)!

秋のにしんは見付きがよくしっかりと魚の味を感じられ、お刺身や塩焼きなどで大変人気だそうですicon:ecstoramation
(我ながら、無知とは恐ろしいicon:sweat

そんなこととは知らず、にしんってちょっと独特な風味があるイメージだったので...。

にしん2.jpg
クセが消えるかなぁ?くらいに思って、煮付けにしました~・ω・

チューブのしょうがを添えて完成icon:sparkling
にしん3.jpg

どれどれ、どんな味かなぁ~...。

ウマ~!!(゜∀゜)テーレッテレー!!

甘みと脂があいまって、想定外の美味しさにびっくりしましたicon:mystify

それほど期待していなかったけど(失礼)、逆の意味で裏切られました\(^o^)/

また食べたくなる美味しさだったので、今度は塩焼きにチャレンジしたいと思いますicon:body_good



プロフィール 本間さん.jpg

最後まで読んで下さいまして、誠にありがとうございました。 


よろしければ、ホームページも併せてご覧下さい!

 

外構舎のホームページはこちらから



お問い合わせはこちらから


お電話でも承っております! 025-378-7333

エクステリア外構工事を承ります。お気軽にご連絡ください! TEL:025-378-7333エクステリア外構工事を承ります。お気軽にご連絡ください! TEL:025-378-7333

メールからのお問い合わせはこちらメールからのお問い合わせはこちら

ページ上に戻る

2022年8月

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

月別 アーカイブ