こんにちは、スタッフの本間です
毎日の晩ごはん作り、考えるのも面倒でワンパターン化しています（笑）
やる気が出ないときは手を抜いて外食や中食も良いですが、毎日というわけにもいかず（´-`）.｡oO
晩ごはん作りがちょっと苦手になっております
今回は子供たちが小さいころに良く作っていた『チンジャオロースもどき？』を久しぶりにつくりました
材料は豚肉とピーマン、たけのこ水煮の代わりに『じゃがいも』を使います。
息子はじゃがいも好きなので『チンジャオロースもどき』を作ると喜びます(*´ω`*)
味付けは中華スープの素と醤油、塩コショウです
豚肉に片栗粉をまぶしてから焼くので、とろみがあって丼にしてもいけます(^^♪
細切りがちょっと面倒ですが、ワンプレートなので助かります（笑）
